Peza do Rei Tinto Barrica 2018

Descripción

Peza do Rei Tinto Barrica, un vino elaborado 100% con uva de la variedad gallega Mencía, por Adega Cachín​ y Acio de Oro en las Elaboraciones con Madera de la Cata de los Vinos de Galicia, en su proceso de elaboración hay que resaltar que ha sido sujeto a un tiempo de crianza en barricas de roble francés Allier de 1,2 y 3 años de antigüedad durante al menos 12 meses, no sin anteriormente haber pasado  4 meses en acero inoxidable.

El resultado es un vino gallego gourmet a la altura de los momentos más especiales, de intensidad aromática media alta, la madera está presente en nariz con notas de café, vainilla y pan tostado también destacamos  la presencia de  la fruta, con recuerdos licorosos que ensamblan bien con la madera. En boca obtenemos una entrada suave, con taninos fundidos y agradables. Posteriormente manifiesta su carácter: es carnoso, estructurado, con personalidad.

Degustación

Perfecto para las ocasiones especiales, va muy bien acompañado con el  Queso Gallego Semicurado Cautiv-ê, un queso cien por cien gallego, condecorado con el  “Premio bianual Chincho de Oro 2010 de la Junta de Castilla y León” gracias a su carácter artesano y su elaboración con la mejor leche de vaca pasteurizada gallega, manteniendo todo el sabor de los quesos de Galicia y añadiendo un punto de curación que le aporta consistencia  y fuerza

Información de interés

• Nombre de las Instalaciones: Bodegas Cachín
• Nombre comercial del producto: Peza do Rei tinto barrica 2017
• Denominación de Origen: Ribeira Sacra.
• Variedad de uva: Variedad Mencía 100%
• Viñedos situados en fuerte pendiente con orientación sur, suroeste

Información de Envío

• Península Ibérica: En su domicilio en 24-48 horas.