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Agujas en aceite de oliva Galica

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Agujas en aceite de oliva Galica, un pescado azul en conserva bañado con un excelente aceite de oliva, la aguja es una conserva muy apreciada por los gallegos, tanto por su suculento sabor como por su alto valor nutricional.

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Descripción

Agujas en aceite de oliva Galica, es una conserva gallega elaborada con ingredientes naturales, solamente: Agujas, aceite de oliva y sal.

En Galicia se dice que cuando algo tiene importancia los gallegos le buscan muchas formas de denominación (como por ejemplo la lluvia, es un término que conlleva innumerables denominaciones). Este pescado azul denominado Aguja también se conoce como  Chandarmes o Alcriques, es una de las conservas más consumidas por los gallegos, además de por su sabor y valor nutricional hay mencionar el valor que aporta que sea un pez que se pesca en las aguas cercanas a la costa, consiguiendo de este modo una frescura inmejorable. Esta arte de pesca se denomina “Cerco de bajura”, después de pescarlas son manipuladas artesanalmente pieza a pieza para un posterior enlatado manual. Una vez en la lata se deja reposar al menos de cuatro meses antes de proceder a su venta para perfeccionar su envasado.

Degustación

Se recomienda acompañar con un vino Casal de Armán Ribeiro Blanco

Conservación

  • Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco (no frigorífico)
  • Una vez abierto el envase consumir preferiblemente en 48h.
  • Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el estuche.

Información de interés

  • Producto: Agujas en aceite de oliva Galica
  • Peso Neto: 115 gramos.
  • PesEscurrido:83 gramos.
  • Valor Nutricional por cada 100 gramos: Valor energético 720 kJ / 172 kcal; Grasas 8,4 g, de las cuales saturadas 2 g; Hidratos de carbono 0,6 g, de los cuales azúcares 0 g; Proteínas 23,5 g, Sal 2,26 g.
  • Alérgenos:

Información de Envío

  • Península Ibérica: En su domicilio en 24-48 horas.
  • Islas Baleares: Entre 2 y 3 días.
  • Países Europeos: Entre 2 y 6 días (según distancia).

Información adicional

Peso 170 g

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