Descripción
El Bonito del Norte Thunnus alalunga que nos ofrece la conserva gallega de Luis Escuris Batalla es uno de los túnidos más valorados. Se diferencia del atún por una textura más delicada y por su peculiar carne blanca, que lo destaca como uno de los productos más valorados por los críticos gastronómicos.
Luis Escuris Batalla únicamente pesca utilizando barcos pesqueros gallegos utilizando la técnica tradicional anzuelo con caña, logrando así aparte de su sabor, una textura y presentación inmejorables dentro de nuestras latas.
Los ejemplares de Bonito del Norte se encuentran entre los 3 y 5 kilos, pasando todos ellos por un proceso de selección manual, pieza a pieza, empacándose individualmente en cada lata.
Degustación
El bonito del Norte en aceite de oliva se sirve a temperatura ambiente.
En tapa se puede condimentar con pimienta negra acompañar con unos pimientos morrones “Ibsa Picantes”.
Resulta fresco, carnoso, jugoso, sabroso y delicado. Lo puedes usar solo, como acompañamiento, como ingrediente en tostas o bocadillos, para darle ese punto especial a tus ensaladas, etc. Este Bonito es muy versátil y tienes un montón de recetas para inspirarte.
Conservación
- Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco (no frigorífico)
- Una vez abierto el envase consumir preferiblemente en 24h.
Información de interés
Ingredientes: Bonito del norte, aceite de oliva, sal.
Valor Nutricional:
Información de Alérgenos
Información de Envío
- Península Ibérica: En su domicilio en 24-48 horas.
- Islas Baleares: Entre 2 y 3 días.
- Países Europeos: Entre 2 y 6 días (según distancia).
Valoraciones
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