Queso Don Crisanto Graso Curado

Descripción

Queso Don Crisanto Graso Curado, elaborado por Quesería Don Crisanto, un queso gallego galardonado con varios premios, es un queso curado similar a los de Castilla pero con la diferenciación de que esta elaborado 100% con leche de vaca procedente de ganaderías gallegas lo que le aporta un punto más suave, ligeramente salado con el  sabor del toque de la diferenciación que aporta la leche Gallega.

Queso Don Crisanto Graso Curado  se elabora en una tradicional quesería gallega en el año 1990 situada en Villalba, la cual cuenta con una explotación propia para extraer la leche de vacas estas vacas gallegas con las que se fabrica el reconocido queso de San Simón.

Degustación

Queso Don Crisanto Graso Curado va bien acompañado con cualquier vino gallego, desde la quesería nos han recomendado probarlo con sidra y el resultado ha sido todo un éxito, en especial lo hemos acompañado de la sidra Sidra Natural Val de Traba es una bebida suave, sabe y huele a manzana siendo una bebida sana, ecológica y de baja graduación que nace del prensado de una variada mezcla de manzanas ácidas-amargas y dulces, cuidadosamente seleccionadas y autóctonas cien por cien Gallegas

Información de interés

• Nombre: Queso Don Crisanto Curado
• Descripción: queso graso curado
• Elaborado: Crisanto S.A.T. Vilalba (Lugo)
• Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos, sal
• Formato: bola 1300g aprox