Abadía da Cova tinto

8,95 

El vino Abadía da Cova tinto es elaborado íntegramente con uva de la variedad Mencía, allá donde la viticultura es un trabajo heroico a consecuencia de la peculiar orografía. Este tinto se muestra potente en nariz, con recuerdos de fruta roja y notas florales. En boca es sabroso e invita a seguir bebiendo.

Categoría:

Descripción

Cata:

Muestra un color rojo cereza con ribetes violáceos, de buena capa y brillante. Aroma intenso y limpio a fruta roja y fruta negra, madura, con notas florales y varietales de marcada personalidad. En boca es sabroso y frutal; Encontramos grosellas, arándanos, caramelo rojo, también bastante mineral, aunque carnoso y con un punto de calidez muy agradable.

Vinificación:

Se realiza en depósitos de acero inoxidable que cuentan con un sistema propio de aprovechamiento del CO2 generado durante la fermentación de la uva para realizar un remontado natural y más respetuoso con el vino.

Embotellado:

No sufre ningún proceso de clarificado.

Suelo:

Granito con trazas pizarrosas y esquistos. Con cubierta vegetal permanente.

Cosecha:

La vendimia se realizó de forma manual. Viticultura heroica en bancales.

Degustación

Aves, Cereales, Pescados, Aperitivos

Información de interés

  • Producto: Abadía da Cova tinto
  • Denominación de origen:  D.O. Ribeira Sacra
  • Bodega: Adegas Moure
  • Tipo de vino: Tinto
  • Variedad de Uva: Mencía (En suelos graníticos y pizarrosos, con diferentes cantidades de limos, arenas y arcillas)
  • Grado: 13% vol.
  • Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16ºC.

Información de Envío

  • Península Ibérica: En su domicilio en 24-48 horas.

Información adicional

Peso 1300 g

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