Albariño 3000 Cepas 2020

Descripción

Albariño 3000 Cepas es un vino gallego que  se elabora  seleccionando a mano  las uvas y los racimos en cepas superiores a 60 años.

Tras un suave desfangado, se procede a la fermentación en barricas de roble gallego, realizando batonages semanales con una posterior crianza de 12 meses sobre sus lías en la misma barrica.

Finalmente, se procede a su embotellado,  no sin antes haber dejado en reposo el vino al menos un año.

Albariño 3000 Cepas muestra un color amarillo intenso con re­flejos dorados. Presenta una nariz compleja, marcada por su procedencia varietal. Aromas de fruta madura, de hierbas anisadas y ­ores blancas bien conjuntados con la madera. Su boca es potente, voluminosa con elegantes recuerdos de aromas minerales y terciarios provenientes de la barrica. Excelente textura de lías envuelta en frescura propia de la variedad.

Degustación

Maridaje: Pulpo, marisco, pescado….

Información de interés

• Bodegas: Lagar de Pintos.
• Denominación de Origen: Rías Baixas.
• Envejecimiento: Fermentación en roble con batoneo semanal y posterior crianza de 12 meses en sus propias lías y en la misma barrica.
• Variedad: Albariño 100%.
• Añada: 2.016
• Grado Alcohólico: 13º.
• Temperatura de servicio aconsejable: 7-10º.

Información de Envío

• Península Ibérica: En su domicilio en 24-48 horas.