Butelo, Torre de Nuñez

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Butelo, Torre de Nuñez, embutido tradicional gallego, Butelo, también conocido como Botelo en otras zonas de Galicia, es un embutido típico de Galicia, con algunas similitudes al chorizo, en cuanto a su elaboración ya que es ahumado y curado; sin embargo contiene un sabor más potente ya que está compuesto por costilla y panceta de cerdo gallego

 

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Descripción

Butelo, Torre de Nuñez, producto tradicional gallego elaborado a raíz costilla, con cortezas, espinazo, magro, carrillada y otros huesos con carne, obtenidos a partir de despieces de cerdo de ganaderías gallegas, convenientemente adobados y embutidos en ciegos.

El éxito de este producto tradicional de Galicia no reside en sus ingredientes, sino también en su elaboración, ahumado con leña de roble y laurel.

Torre de Núñez tiene unos excelentes productos  gallegos para llevar con alegría los meses de frio El Botelo/Butelo galego, amparado por la Indicación Geográfica Protegida, es un producto representativo de la gastronomía gallega más antiguos de Galicia

Degustación

Butelo, Torre de Nuñez es un producto gallego muy versátil en la cocina, se puede cocinar solo o acompañado, como el Lacón, también con arroz o como relleno de unas exquisitas croquetas, un producto que te reconforta y te traslada a un calor de hogar

Todo el contenido que podamos sacar de su envase, o caja lo añadimos como:

  • Nombre: Butelo, Torre de Nuñez
  • Ingredientes: Puntas de costilla y panceta de cerdo, sal, dextrina, proteína de soja, azúcar, fosfatos ( E-450i y E-451i), antioxidante (E-316, acidulante ( E-575), pimentón, ajo natural, conservadores ( E-250 y E-252) y dextrosa.
  • Peso:900 kg
  • Presentación: Pieza
  • Conservación: Lugar fresco y seco
  • Caducidad: 60 días
  • Alérgenos: Sin Lactosa, Sin Soja
  • Información nutricional 100g:
    • Valor energético ……………………………… 1629 Kj./ 393 Kcal
    • Grasas…………………………………………….. 33,7 g.
    • De las cuales saturadas………………….…13,62 g.
    • Hidratos de Carbono……………………….. 2,5 g.
    • De los cuales azúcares…………………….. 0,8 g.
    • Proteínas………….…………………………..… 20 g.
    • Sal………………………………………………..… 3,33 g.

Información de Envío

  • Península Ibérica: En su domicilio en 24-48 horas.

Información adicional

Peso 1500 g

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