Agujas en aceite de oliva “La Vieria”, agujas procedentes de las aguas cercanas a las costas Gallegas, bañadas en aceite de oliva y sal, empacadas a mano y seleccionando solo las piezas de menor tamaño.
Disponible en dos formatos
Agujas en aceite de oliva “La Vieria”
3,19 € – 4,99 €
Descripción
Agujas en aceite de oliva “La Vieria”, es el pescado azul más valorado por los gallegos de las Rías Baixas, donde también se las conoce como “Alcrique” y a la vez el gran desconocido fuera de Galicia.
Se obtienen tradicionalmente mediante un arte de pesca que se denomina “Cerco de Bajura”, para posteriormente proceder a su enlatado manual bajo un excelente aceite de oliva que potencia su sabor.
Manuel Vicente Mosquera E Hijos, S.A o lo que es lo mismo “La Vieira” ha sido fundada en 1989 con sede en Vilanova de Arousa desde donde continua elaborando artesanalmente conservas de pescado y marisco cien por cien gallegos.
Degustación
Se recomienda acompañar con Carlos Villanueva, un gran vino blanco Ribeiro de vendimia seleccionada en su punto óptimo de maduración y elaborado de forma tradicional.
Conservación
- Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco (no frigorífico)
- Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el estuche.
- Una vez abierto el envase consumir preferiblemente en 48h.
Información de interés
- Nombre del producto: Agujas en aceite de oliva “La Vieria”
- Ingredientes: Agujas, aceite de oliva y sal
- Peso Neto: 265g/120g
- Peso escurrido:200g/90g
- Capacidad: 280ml/125ml
- Tamaño: 12/16 piezas y 6/8 piezas
- Fabricado por: Manuel Vicente Mosquera E Hijos, S.A.
Información de Envío
- Península Ibérica: En su domicilio en 24-48 horas.
- Islas Baleares: Entre 2 y 3 días.
- Países Europeos: Entre 2 y 6 días (según distancia).
Información adicional
| Peso | 385 g |
|---|---|
| Tamaño | 265g, 120g |
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