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Agujas en aceite de oliva “La Vieria”

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Agujas en aceite de oliva “La Vieria”, agujas procedentes de las aguas cercanas a las costas Gallegas, bañadas en aceite de oliva y sal, empacadas a mano y seleccionando solo las piezas de menor tamaño.

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Descripción

Agujas en aceite de oliva “La Vieria”, es el pescado azul más valorado por los gallegos de las Rías Baixas, donde también se las conoce como “Alcrique” y a la vez el gran desconocido fuera de Galicia.

 Se obtienen tradicionalmente mediante un arte de pesca que se denomina “Cerco de Bajura”, para posteriormente proceder a su enlatado manual bajo un excelente aceite de oliva que potencia su sabor.

Manuel Vicente Mosquera E Hijos, S.A  o lo que es lo mismo “La Vieira” ha sido fundada en 1989 con sede en Vilanova de Arousa desde donde continua  elaborando artesanalmente  conservas de pescado y marisco cien por cien gallegos.

Degustación

Se recomienda acompañar con Carlos Villanueva, un gran vino blanco Ribeiro de vendimia seleccionada en su punto óptimo de maduración y elaborado de forma tradicional.

Conservación

  • Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco (no frigorífico)
  • Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el estuche.
  • Una vez abierto el envase consumir preferiblemente en 48h.

Información de interés

  • Nombre del producto: Agujas en aceite de oliva “La Vieria”
  • Ingredientes: Agujas, aceite de oliva y sal
  • Peso Neto: 265g
  • Peso escurrido:200g
  • Capacidad:  280ml
  • Tamaño: 12/16 piezas
  • Fabricado por: Manuel Vicente Mosquera E Hijos, S.A.

Información de Envío

  • Península Ibérica: En su domicilio en 24-48 horas.
  • Islas Baleares: Entre 2 y 3 días.
  • Países Europeos: Entre 2 y 6 días (según distancia).

Información adicional

Peso 385 g
Piezas

13/18 Piezas, 8/12 Piezas, 6/8 Piezas

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