Pack Butelo, Torre de Nuñez

Descripción

Butelo, Torre de Nuñez, producto tradicional gallego elaborado a raíz costilla, con cortezas, espinazo, magro, carrillada y otros huesos con carne, obtenidos a partir de despieces de cerdo de ganaderías gallegas, convenientemente adobados y embutidos en ciegos.

RECETA:

En una olla grande introducimos Butelo la Costilla de Cerdo Salada (la costilla hay que dejarla en agua el día antes para que suelte el exceso de sal) y la Panceta y lo dejamos cocinar a fuego lento para evitar que se rompa el Butelo. Con la ayuda de un tenedor vamos viendo cuando está cocinado y retiramos para una fuente, por lo general el butelo es lo que más tarda en cocinarse.

Cuando tenemos la carne, en esa agua, cocinamos la verdura y cuando veamos que le falta poco añadimos las patatas.

En otra tartera cuezo los chorizos y garbanzos

Degustación

Butelo, Torre de Nuñez es un producto gallego muy versátil en la cocina, se puede cocinar solo o acompañado, como el Lacón, también con arroz o como relleno de unas exquisitas croquetas, un producto que te reconforta y te traslada a un calor de hogar

Todo el contenido que podamos sacar de su envase, o caja lo añadimos como:

• Nombre: Butelo, Torre de Nuñez
• Ingredientes: Puntas de costilla y panceta de cerdo, sal, dextrina, proteína de soja, azúcar, fosfatos ( E-450i y E-451i), antioxidante (E-316, acidulante ( E-575), pimentón, ajo natural, conservadores ( E-250 y E-252) y dextrosa.
• Peso:900 kg
• Presentación: Pieza
• Conservación: Lugar fresco y seco
• Caducidad: 60 días
• Alérgenos: Sin Lactosa, Sin Soja
• Información nutricional 100g:
  • Valor energético ……………………………… 1629 Kj./ 393 Kcal
  • Grasas…………………………………………….. 33,7 g.
  • De las cuales saturadas………………….…13,62 g.
  • Hidratos de Carbono……………………….. 2,5 g.
  • De los cuales azúcares…………………….. 0,8 g.
  • Proteínas………….…………………………..… 20 g.
  • Sal………………………………………………..… 3,33 g.

Información de Envío

• Península Ibérica: En su domicilio en 24-48 horas.